👉直播日期:2022/11/23(三)15:00-17:00
👉指導老師:桃園謝霆鋒主廚
🔺整形重點🔺
✅直接法製作
✅自製乳酪餡
✅自製2款果醬
✅發酵程度判斷
✅攪拌麵筋判斷
✅家用烤箱烘烤
✅發酵程度判斷
✅烤焙判斷整形技巧



本課程包含以下內容: 課程長度約 3.9 小時 33 個課程單元 共有 1 個可下載資源
輕烤白色麵包猶如小屁屁白嫩嫩柔軟,至今依然受日本烘焙愛好者的喜愛,歷久不衰的爆紅麵包!
🔺整形重點🔺
✅直接法製作
✅自製乳酪餡
✅自製2款果醬
✅發酵程度判斷
✅攪拌麵筋判斷
✅家用烤箱烘烤
✅發酵程度判斷
✅烤焙判斷整形技巧
👉直播日期:2022/11/23(三)15:00-17:00
👉指導老師:桃園謝霆鋒主廚
🔺整形重點🔺
✅直接法製作
✅自製乳酪餡
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✅發酵程度判斷
✅攪拌麵筋判斷
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